冠心病吃什么药膳好？

冠心病是一种常见的心血管疾病，冠心病吃什么药膳好？冠心病病人在选择食物时，应注意选择一些脂肪和胆固醇含量较低，而维生素(维生素食品)、食物纤维、有益的无机盐和微量元素，并有降血脂、抗凝血作用的食物，下文将会一一介绍。

冠心病吃什么药膳好？

(1)木耳葱蒜：将黑木耳25克，温水泡洗。葱、蒜适量，洗净后放人油锅内翻炒，再加入水发黑木耳，加少许盐调味，佐餐食用，可以防治动脉硬化。

(2)麦冬生地茶：将麦冬、生地各30克，水煎代茶饮用，可以缓解胸闷、心绞痛等。

(3)红枣葱白：将红枣20枚用水洗净，加水煎煮20分钟后，加入葱白(大葱的白色部分)适量，再煎煮lo分钟，每天一剂，分2～3次服，可治心悸。

(4)决明藕带：将决明子15克，水煎，去渣，取汁，加人生藕30克，海带9克，再放人锅内煮烂食用，每天一剂，分2次服用，连食10—15天，为一疗程，有助软化血管。

(5)三七花参茶：三七花、参三七各3克，用沸水冲泡，温浸片刻，代茶饮。能扩张冠状动脉，增加冠状动脉血流量，减少心肌耗氧量。

冠心病饮食要注意什么？冠心病人的合理饮食，主要是做到食物搭配合理：

(1)多吃粗粮：冠心病人应多吃糙米、小米、玉米、麸皮面包、荞麦、燕麦和豆类等。粗粮和精食的比例是6：4。每周吃4次或更多次的大豆、黑豆或豆腐等，对保护心脏的作用最为明显。

(2)多吃蔬果：冠心病人应多吃些含纤维素多的豆芽菜、韭菜、胡萝卜、芹菜等，含尼克酸和维生素c丰富的柑橘、柚、桃、李、杏、草莓和鲜枣等，含铜多的牡蛎、果仁、新鲜蔬菜和鲜肉等，富含钙的绿色蔬菜、萝卜、海苔、海藻、海带等。美国的一项新研究表明，花椰菜、四季豆、嫩玉米、豌豆和胡萝卜，能大幅度减轻动脉硬化，减少患心脏病的风险。大量的人体研究也表明，吃富含蔬菜的饮食，可以降低心血管疾病的风险，并可增加“好胆固醇”(HDL—C)的数量。因此，冠心病人应经常多吃这5种蔬菜。

(3)少吃糖类：冠心病人应少吃或不吃蔗糖、葡萄糖等精糖类食品，如少吃糕点、糖果等甜食。

关于冠心病的药膳就介绍到这里了，希望对大家有帮助，值得注意的是，冠心病病人最好多食用豆类等植物蛋白，一般是植物蛋白占2／3，动物蛋白占1／3。在每天的饮食中蛋白质占总热量的15％一20％；碳水化合物占65％～70％。总之，只要在每天的饮食中，都遵循上述几条，就算做到饮食合理了。

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