红烧豆腐的做法

红烧豆腐是一道很普通的家常菜，做法简单，营养美味，是一道很受欢迎的健康菜。豆腐具有很膏的蛋白质和铁质，可以为人们提供营养素。那么，红烧豆腐怎么做?

食材明细：

北豆腐300克、大葱 适量、食用油 适量、盐 适量、红烧酱油 适量、水淀粉 适量、鸡香 适量、油精 适量、糖 适量。

做法：

1、把豆腐切成小块。

2、煎锅注油烧热，把豆腐放入煎锅。

3、煎至金黄。

4、把煎好的豆腐推在一边下入葱段煸香。

5、加入 酱油 糖 轻轻煸炒均匀。

6、加入水和盐烧开，转小火盖盖盖子焖至汤汁浓缩豆腐炖出蜂窝。

7、�a入薄芡，加入鸡精调味，出锅前淋入香油即可。

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