萝卜干咸菜的做法

制作萝卜干是很有讲究的，一般要经过三道工序，晒、腌、藏。　萝卜干具有独特的风味蔬菜。富含维生素B，色泽金黄、味道鲜美、香气浓郁、吃起来别有一种风味，大家不妨也做来尝尝。

主料：3个萝卜

配料：适量油、适量盐、适量老抽、适量五香粉、适量辣椒油。

做法：

1、萝卜切条晾晒，天气好的话晒两天就可以了。

2、晒了两天的萝卜干。

3、用开水泡一会洗干净。

4、沥干水分，晾凉。

5、加入老抽、五香粉、盐。

6、将作料拌匀。

7、吃的时候拌点辣椒油，味道更好。

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