哪些药膳能达到调节血糖作用

糖尿病的治疗效果，与膳食结构是否合理有密切关系，除了有计划的安排每日膳食营养外，还应该知道按时令季节食用什么最好。比如秋冬季，这对糖尿病人，膳食就应该以清热、滋阴、益气、生津等原则为主，哪些药膳能达到调节血糖作用？

菠菜粥：菠菜100～150g，粳米50g，煮粥食用。适用于糖尿病阴虚化热型。便溏腹泻者禁服。

苦瓜粥粳米50克，洗净加水煮粥；苦瓜150克洗净切块，放入粥中，加食盐、味精、葱花及食用油少许。沸后即可饮粥食苦瓜。

菠菜银耳点心取菠菜根150克，银耳10克。将银耳先泡发，菠菜根洗净，一并放入沙锅内，加清水1000毫升，先用武火煮沸，再用文火炖1小时左右，以银耳熟烂为度，可当点心随意食用。

萝卜饮取红、白萝卜各250克，洗净后切成块，生姜10克，切碎，将萝卜和生姜加水煮熟，用食盐少许调味，即可饮汤吃萝卜。

枸杞牛奶取枸杞30克，洗净，核桃仁3枚研碎，奶粉50克，用开水调匀即可服用。

红枣蚕茧煎红枣7枚，蚕茧7个，水煎取汁，分4～5次饮服。

芹菜汁取芹菜500克，洗净捣烂，用干净纱布绞取汁液，加开水冲服，每日2次。

杞子粥(《本草纲目》)：枸杞子15～20g，糯米50g，煮粥服用。适用于糖尿病肝肾阴虚者

山楂决明子茶取山楂、荷叶各15克，决明子10克，共研好细末，水煎代茶饮用。

地骨皮茶取地骨皮50克，加水1000毫升，慢火煎至500毫升，分多次代茶饮。

南瓜粉取南瓜干燥后加工成粉剂，每次6克，每日2次，用开水冲服。或用鲜南瓜200克，煮熟后食用，每日2次。

糖尿病人并不是什么都不能吃，是要吃的合理、吃的科学。这些药膳的原材料，来自于普通的中药和食品，俗话说“药食同源”，如果能用普通的膳食达到很好的调节血糖作用，何乐不为？

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