糖尿病饮食治疗规则是怎样的？

饮食控制是糖尿病患者治疗的重中之重，所有糖尿病患者无论是轻型的还是重型的，饮食是治疗糖尿病的基础以及关键之一，那么糖尿病饮食治疗规则是怎样的？

食谱制定要个体化,因人而异,营养平衡。总原则是在总热量平衡基础上“三高三低”饮食,即高糖、高维生素、高膳食纤维、限蛋白、低脂、低盐饮食。米面谷物应占每日总热量的60%～70%,这与过去的观点有所不同。过去认为糖尿病患者应该是高蛋白、高维生素、高膳食纤维和低糖饮食,鼓励糖尿病患者多吃豆腐,少吃主食(米面),现在看来这样做是不合适的。

糖尿病人注意食用高纤维,清淡饮食。多选择如储粮，蔬菜等食物，利于血糖和血脂的下降及大便的通畅,少吃盐。

糖尿病患者应该坚持少量多餐，定时定量加餐，一天不少于三餐。糖尿病人坚持饮食治疗的同时也不能随意停用降糖药治疗,也不要过于相信药膳的作用,对一些号称降糖的保健品应持怀疑态度。

糖尿病饮食治疗规则需要稳定多样！

糖尿病患者、尤其是老年患者的饮食习惯已经长期形成，不易改变，包括食物的种类、进食的时间、每餐量的分配等，要尽可能照顾到原来的饮食状况，不要作过大的变动，否则很难长期坚持下来。

但也要尽可能纠正不良的饮食习惯，如有的患者喜欢吃油炸食品，有的喜欢在进餐的同时进食水果，有的患者喜欢吃泡饭，不少患者习惯于早餐喝粥，这些均容易使血脂或餐后血糖升高，应在稳定的基础上适当调整饮食习惯。

为了维持健康，必须摄取营养平衡的饮食，包括蛋白质、糖类、脂肪、维生素、无机盐、微量元素和食物纤维等各种必需的营养素，注意食物品种的多样化，最好荤素搭配，充分发挥食物间营养物质的互补作用。

正常情况下糖尿病患者每日消耗的各类食物量：

1.身高大于175厘米、正常体型或偏瘦的男性。每日消耗的食物为：谷类300克，豆类50克，蔬菜类450克，水果100克，肉类100克，蛋类50克，奶类100克，鱼类50克，油脂类25克。

2.身高小于175厘米的肥胖男性或正常体型的女性。每日消耗的食物为：谷类230克，豆类50克，蔬菜类350克，水果60克，肉类50克，蛋类38克，奶类100克，鱼类50克，油脂类25克。

3.肥胖女性。每日消耗的食物为：谷类190克，豆类50克，蔬菜类300克，水果50克，肉类50克，蛋类25克，奶类100克，鱼类50克，油脂类25克。

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