患有糖尿病应多吃什么蔬菜

糖尿病在我们的生活中非常常见，患者朋友应该在饮食上加以调理和控制，应多吃一些有利于病情控制的食物，那么，到底患有糖尿病应多吃什么蔬菜呢？下面，专家就为我们大家介绍下这方面的内容，希望可以帮助到糖尿病患者。

多吃瓜类：蔬菜里面的水分是通过多层的生物膜过滤的，它们都是洁净、天然而且富有营养的生物活性水。瓜类蔬菜含水量都在90%以上。冬瓜含水量居众菜之冠，高达96%，其次是黄瓜、金瓜、丝瓜、佛手瓜、南瓜、苦瓜、西瓜等。吃500克的瓜菜，等于喝了450毫升高质量的水。所有瓜类蔬菜都具有降低血压、保护血管的作用。

多吃“杀菌”蔬菜：糖尿病患者多吃一些能帮助“杀菌”的蔬菜，可以预防发生并发症。这类蔬菜包括：大蒜、洋葱、韭菜、大葱、香葱、青蒜、蒜苗等。这些葱蒜类蔬菜中，含有丰富的植物广谱杀菌素，对各种球菌、杆菌、真菌、病毒有杀灭和抑制作用。其中，作用最突出的是大蒜，最好生食。

多吃凉性蔬菜：糖尿病病人还需要注意多吃一些凉性的蔬菜，在瓜类蔬菜当中，除了南瓜、金瓜属温性外，其余如苦瓜、丝瓜、黄瓜、菜瓜、西瓜、甜瓜等，都属于凉性蔬菜。番茄、茄子、芹菜、菊花脑、落葵(紫角叶)、生菜、芦笋、豆瓣菜、凉薯等，也属于凉性蔬菜。

以上专家为我们介绍了糖尿病饮食的一些知识，除了以上这些丰富的蔬菜外，患者还可以吃一些美味的水果，以帮助补充人体所需要的维生素，不过要注意不能选择高糖分的水果，比如西瓜等。

本文地址：http://www.soujibing.com/tangniaobing/tangniaobingdeyinshi/0925443112012.html