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2013-02-02 11:53 责任编辑:优优
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萝卜丝鸡蛋馅饼是人们日常再常见不过的佳肴之一,你是否正为它带来的独特的味觉感受而留恋呢?而你是否又想过自己亲手做一道这样的美食呢?倘若你的想法不幸被言中,那么小编不妨在此来个锦上添花,为你奉上萝卜丝鸡蛋馅饼的做法,心动的朋友不妨行动起来吧。
原料:
胡萝卜二根、葱花二根、鸡蛋一个、葱三克、盐少许、面粉180克、温水126克左右。
份量:
七个左右。
做法:
1、鸡蛋一个打散,用油炒成蛋花。
2、另外再放些葱花在旁边炒香。
3、倒入去皮并切好的胡萝卜丝。
4、加入盐翻炒均匀后,再倒入些葱花关火,即是鸡蛋胡萝卜馅并放凉。
5、面粉加入温水混合成团。
6、放冷藏室一晚上取出,如果比较沾,可撒些粉。
7、然后分成七份。
8、每份取出擀平擀圆。
9、然后包入馅料。
10、包好后收口。
11、在案板上洒些粉把小圆饼放上,就不会沾了。
12、平底锅,放少许的油,将小圆饼放入,正反面烙至金黄色即可。
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