基围虾的做法

虾是一种蛋白质非常丰富、营养价值很高的食物。虾的做法繁多，下面小编介绍一种最简单的做法，白灼基围虾。其做法无非用开水焯一下嘛。但说到底，这道菜的关键重点不在焯或是灼上，而在于其蘸料的料上。

食材明细：基围虾500g、姜 一块、小葱 几根、盐 适量、料酒 适量

做法：

1、将基围虾洗净。

2、将姜洗净后切成条状。

3、将小葱洗净后切成长段。

4、烧一锅开水，水开始放入葱段和姜条。

5、向锅中放入适量的盐和料酒。

6、将洗净的虾放入锅中，水再次开上来后煮一分钟即可。

7、将虾从开水中捞出来，蘸上自己喜欢的酱汁，美味极了哦!

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