糖尿病病人在宴席上要注意什么

对于患上糖尿病的人来说，最重要的就是在日常生活中控制好自己的饮食，而糖尿病患者也是社会中人，也是需要有人际交往的，有时候他们需要参加一些宴席，此时如果不注意的话，是很容易导致血糖升高的，那么，糖尿病病人在宴席上要注意什么呢？

专家介绍说，在宴席上，糖尿病患者要注意做到少吃多尝。宴席上一般都有着丰盛的四高膳食，对糖尿病病情控制十分不利。不少糖尿病患者觉得赴宴后血糖会有所升高。所以糖尿病患者饮食必须控制总热量，一般以低热量、低脂肪、低糖、高纤维膳食为主。面对宴席上的“四高”食品要少吃多尝，以免一吃就超量。要像蜻蜓点水一样多样化地品尝一点，选择性地少吃一些。这样既饱了口福，也不至于超量。

专家表示，糖尿病患者在赴宴席的时候，一定要注意少荤多素。通常情况下，宴席上的鸡鸭鱼肉比较多，动物油的含量较高，而且烹调中多采用油炸煎炒，这样脂肪含量更高。高脂肪膳食不仅会增加体重而且会降低体内胰岛素敏感性，升高血糖，还会诱发高血脂、心脑血管疾病，所以糖尿病患者要少吃荤和油炸食品。最好选择蒸、煮、炖、汆、拌、卤加工的食品。宴席上多吃素食，如蔬菜类、菌类、豆制品等。因为这些食品纤维素高、热量低、营养丰富。

看过以上专家的介绍之后，相信大家对于糖尿病患者在宴席上应该注意的事项有所认识了，想要控制好自己的病情，患者应做到以上这几点，不要贪嘴，毕竟健康才是对自己最重要的。

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