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2012-08-30 10:59 责任编辑:优优
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不管任何疾病,饮食治疗一直是基础,最与糖尿病患者,饮食治疗更是重中之重,不论患者病轻还是病重,都可以通过饮食来达到疾病的控制。但是在饮食过程中,还要有饮食的注意事项,那么糖尿病饮食禁忌有哪些?
五谷杂粮自古以来就是身体健康的首选,那么糖尿病患者的饮食需要选择什么那?食品应该选择:糙米、粗杂粮,因为粗杂粮(如莜麦面、荞麦面、燕麦面、玉米面等)富含膳食纤维、B族维生素及多种微量元素,糖尿病患者长期食用可收到降低血糖、血脂的效果。蛋白质应首先选择瘦肉、鱼虾、禽蛋类及不含糖的乳品;其次为豆类及各种豆制品,再次为小部分为米面类。脂肪应选择花生油、豆油、芝麻油、玉米油、茶油等。此外,还要吃一些含粗纤维的食物,如绿色蔬菜、果皮、麦麸、玉米麸、海藻等,由于人类没有粗纤维的消化酶,因此进食后不被消化吸收,不产生热量。
知道了饮食吃什么可以降低糖的含量,有利于身体健康,那么相对禁忌的食品有哪些那?是高脂食品及高胆固醇类食品。糖尿病患者容易出现高脂血症。含胆固醇高的食物有动物油、黄油、奶油、肥肉、动物内脏及脑髓、蛋黄、松花蛋等。
我们知道糖尿病就是糖的含量过高,所以对于一些含糖量高的食品是最大的禁忌。含大量简单糖(如葡萄糖、蔗糖)的食物,因为含有大量的糖分,直接影响血糖,对病情非常不利。
酒是一些人的嗜好,但是酒对于糖尿病患者来说,对糖尿病的控制及并发症的发生和发展能带来一定的影响。肝糖原贮藏充足时,酒精可促进糖原分解及抑制葡萄糖利用,使血糖升高;对于糖尿病患者来说,我们要尽可能的不饮酒。
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