自制养颜核桃粥

核桃又名胡桃，营养价值很高，被誉为“万岁子”、“长寿果”，也是美容食品中的佼佼者。据说著名的京剧表演艺术家梅兰芳生前尤爱美容食品核桃，因而皮肤舒展，面润细嫩。

古代医书称核桃能“通经络、润血脉，黑须发，常服皮肉强腻光润”。《本草纲目》也称核桃有“黑发、固精、治燥、调血之功”。那么我们该怎样吃核桃才能发挥它的美容功效呢？营养专家介绍可自制一款核桃粥。

核桃粥的制法是：（1）黄豆500克，白芨20克，一起炒熟，磨成粉状，备用。煮粥时取大米60克，核桃仁（捣碎）30克，再加入黄豆白芨粉30克，冰糖适量，熬成糊状，每日服用1次。（2）核桃仁炖蚕蛹是民间常用的养颜滋补品。每次取核桃仁40克，蚕蛹50克（略炒），冰糖30克，用水炖服，每日1剂。长期服食可使皮肤细腻光滑，清除皮肤色素沉着，防止皮肤老化，对唇甲无华、须发早白、面色萎黄等有特效。（3）炒核桃仁、炒黑芝麻各100克，何首乌50克，共研细末，加蜂蜜适量调成糊状，每天早晚开水冲服2汤匙。久服有益血润肤、美颜悦色之功，可使人精神焕发，面色红润，头发乌黑发亮。

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1、《济生方》中有人参核桃汤，用人参10克，核桃仁30克，生姜10克，水煎服，每日1剂。适用于肺肾不足之虚喘、咳喘不已、睡卧不宁者。

2、《中医验方汇编》载方：核桃仁250克，杏仁60克，生姜50克，蜂蜜250克。将前3味捣如泥，后入蜂蜜熬成膏。每日早晚各服10克。长期服用，有扶正固本、补肾敛肺、定喘止嗽之功效。

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