栗子鸡的做法

栗子鸡怎么做才好吃?栗子可以益气血、养胃、补肾、健肝脾。栗子跟鸡搭配，鲜甜美味。

食材明细：

三黄鸡一只、生栗子 适量、炖肉调料 适量、酱油 适量、糖 适量、老抽 适量、盐 适量、味精 适量。

做法：

1、鸡斩件，姜切片。

2、栗子放入煮开的水里煮2分钟，捞起，趁热去衣。

3、烧热油，把鸡倒入翻炒。

4、把鸡翻炒变色，加入糖翻炒，再加生抽，老抽调色，加点盐。

5、加入栗子一起翻炒。

6、翻炒均匀，加入适量热水。

7、大火煮开后，盖上盖子中火焖，期间要不时翻炒。

8、剩少汁，就大火收汁即可。

1、栗子放入煮开的水里煮2分钟，捞起，趁热去衣。

2、放水要放热水，鸡肉口感比较好。

3、收汁试试味道，按自己口味调味。

本文地址：http://www.soujibing.com/yangsheng/shipu/022C630H013.html