豉椒袖珍鱿鱼卷的做法

豉椒袖珍鱿鱼卷作为一道再普通不过的美食之一，往往通过其独特的味觉感受而引起人们强烈的食欲。而你是否正为这样的感受而垂涎三尺呢?如果你的答案是肯定的，那么小编在此不妨来个锦上添花，向你推荐豉椒袖珍鱿鱼卷的做法。希望它能给你的餐桌增添一层别样的颜色!

主料：

小鱿鱼1只。

配料：

红椒1个、尖椒1个、蒜苗1根、姜1小块。

调料：

豆豉1大勺、酱油1大勺。

准备：

小鱿鱼处理干净、切成小块、再切花刀，红椒、尖椒分别切块，蒜苗切段，姜切丝;

做法：

1、锅中烧水，水开后放入鱿鱼焯烫，变色后立即捞出，洗去浮沫;

2、锅中加少许油，烧热后爆香姜丝，放入鱿鱼块;

3、待鱿鱼开始卷起，放入红椒块和尖椒块;

4、翻炒一分钟，放入清水泡软的豆豉和蒜苗，翻炒均匀即可。

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