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番茄酱的做法

2013-01-23 12:03   责任编辑:优优

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番茄酱是一种很有特色的调味品,也是西餐中的一个重要调味品,有增色、添酸、助鲜、郁香的作用。番茄酱的做法其实很简单,下面一起来看下具体的做法吧!

食材明细:番茄2个、淀粉 5克、白糖 30克

做法:

1、先把番茄洗净。

2、用热水烫一下,剥去外皮。

3、切成小块。

4、放入搅拌机。

5、搅打25秒即可。

6、将打好的番茄汁倒入锅中,添加白糖、淀粉。

7、烧开转小火,熬到番茄汁浓稠即可。

8、装到用热水烫过的瓶子里,把盖拧紧。稍晾放到冰箱冷藏。随吃随取即可。

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