总述食道癌的饮食

饮食对于身体是很重要的，但是大多数的疾病也因饮食而引起，当然食道癌这种病也是如此，可以说不良饮食习惯可以引发食道癌，所以大家一定要注意饮食上的一些细节问题，预防食道癌从饮食方面开始做起，就一起来了解一些不良饮食习惯可以引发食道癌这方面的内容!

1．术后饮食

手术后要禁食水，根据医嘱可以饮水时，可以喝少量的水，防止吻合口瘘，一般要在3天后进食。半流质阶段可稍长一些，不要急于过渡到普食。手术后的食管不同于正常食管，更应注意饮食卫生，避免食用刺激性食物及调料，食物不宜过热、过硬等。少量多餐。

2．放疗时饮食

放疗时易引起口咽干燥、胸骨后灼痛等热灼阴伤的症状，故宜选用营养丰富，清软滋润，容易咽下的食物，如梨汁、蔗汁、牛奶、蛋羹、藕粉、银耳、苦瓜、油菜、木耳、紫菜、丝瓜、西瓜、绿茶、绿豆等。

3．化疗时饮食

化疗主要是针对骨髓造血及消化系统的损害，宜食健脾和胃、补骨生髓之品，如山药、苡仁、山楂、蜂王浆、柑橘、猴头菇、芫荽、番茄、萝卜、鸡脯、黑木耳、鸡肉、牛肉等，另加补骨生髓、益气养血的食物，如动物骨髓、鹅血、苹果、红枣、甲鱼、胎盘、核桃、赤小豆、菠菜等。

4．食管癌晚期饮食

如恶病质出现，应多补充蛋白质，如牛奶、鸡蛋、鹅肉、鹅血、瘦猪肉及各种新鲜果菜。食管癌哽噎症状严重时，应给予浓缩的富含优质蛋白、糖类、脂类、无机盐及维生素成分的流质饮食，以减少对癌组织的刺激。可在营养师配合下，配制各种混合奶等适合于本病患者摄食的饮食。当食管梗阻或出现食管气管瘘而不能进食时，则应采取静脉高营养或胃造瘘手术等方法，来维持机体对营养的需求。

通过上面四个方面我们给大家介绍的一些关于食道癌的饮食注意，相信大家对于食道癌的饮食已经有了一定的认识。希望大家在生活中养成良好的饮食习惯，及时治疗食道癌，早日康复。

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