肝硬化患者的饮食方面怎么合理规划

    肝硬化是一种很严重的疾病，因为肝硬化的病因到目前还不是很准确，所以对我们治疗肝硬化有一定的阻碍作用。随着肝硬化发病率的上升，人们对它的饮食护理和治疗比较关注。那么，肝硬化患者的饮食方面怎么合理规划?下面由我院专家为大家介绍肝硬化饮食。

肝硬化患者的饮食方面怎么合理规划?

一、限制膳食中的水与钠。肝硬化的日常饮食需要注意什么，当有水肿或轻度腹水的患者应给予低盐饮食，每日摄入的盐量不超过3克;严重水肿时宜用无盐饮食，钠应限制在500毫克左右。禁食含钠较多的食物，肝硬化患者应绝对限制，同时调味品中味精以谷氨酸钠为主，会加重肝脏对水钠代谢的负担。

二、供给适量的脂肪。肝硬化饮食需要注意什么，有的患者患肝硬化后，害怕吃脂肪，其实脂肪不宜限制过严。因肝硬化时胰腺功能不全，胆盐分泌减少，淋巴管或肝门充血等原因有近半数的肝硬化患者出现脂肪痢，对脂肪吸收不良。肝硬化饮食要注意什么，当出现上述症状时，应控制脂肪量。但如果患者没有上述症状时，并能适应食物中的脂肪，为了增加热量，脂肪不易限制过严。若为胆汁性肝硬化采用低脂肪、低胆固醇膳食。

三、多吃含锌、镁丰富的食物。肝硬化的日常饮食需要注意什么，肝硬化的患者普遍血锌水平较低，尿锌排出量增加，肝神经因子内含锌量也降低，当饮酒时，血锌量会继续降低，应严禁饮酒，适当食用瘦猪肉、牛肉、蛋类、鱼类等含锌量较多的食物。为了防止镁离子的缺乏，如多食用绿叶蔬菜、豌豆、乳制品和谷类等食物。

四、合理应用蛋白质。肝硬化的日常饮食需要注意什么，肝脏是蛋白的合成的场所，每天由肝脏合成白蛋白11-14克。当患肝硬化时，肝脏就不能很好地合成蛋白质了。肝硬化饮食要注意什么，这时就需要合理安排蛋白质的摄入，防止肝性脑病的发生。可以选择由多种来源的蛋白质食物。为了使患者较好地适应，可以吃以酪蛋白为基础的饮食，把奶酪掺到适量的鸡、鱼、瘦肉、蛋中，每天都要有一点儿以平衡蛋白膳食。

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