肝硬化患者可以吃动物肝脏吗

肝硬化患者可以吃动物肝脏吗?以前人们认为肝脏有补肝、养血的作用，对肝炎亦有较好的治疗作用。但是我们在这里劝诫肝硬化患者要适量的食用动物肝脏，因为肝脏除含有对人体有利的物质外，还含有大量的胆固醇及一些有毒物质，这些物质都会增加人体肝脏的负担，大量的食用会加重病情。这就是因为我们不了解肝硬化的饮食的缘故，所以我们要加强对肝硬化的饮食的关注，以下是因为“肝硬化患者可以吃动物肝脏吗”这个问题所引出的肝硬化的饮食介绍，希望对你有所帮助。

肝硬化是一种常见、慢性的、进行性、弥漫性肝病，多由一种或几种致病因素长期作用引起。如病毒性肝炎、血吸虫病、慢性心力衰竭、长期嗜酒或药物、化学毒物等，均可导致肝硬化。肝硬化除药物治疗外，坚持正确的饮食指导对此病的恢复也十分重要。

正常的肝脏本身是无毒的，患者朋友们可以放心使用。动物肝脏即存贮养料又有解毒功能，经肝脏代谢后有毒物质和解毒物质都随胆汁的分泌而排除肝脏，我们不用担心吃了猪肝会中毒这个问题。而且近代医学研究发现，猪肝中含有很多抗癌物质和抗疲劳无助，癌症患者及放疗、化疗后食用有比较好的效果，因此肝硬化患者是可以吃猪肝的。

肝硬化患者可以吃动物肝脏，但是要适量，肝硬化患者的饮食需要合理调配，禁酒，宜进食(高热量、高蛋白、低蛋白、低脂肪、低胆固醇、低盐、低钠、高维生素)，多食(鱼、肉、鸡、蛋、牛奶、豆制品、绿色蔬菜、水果、植物油)，少食油腻性食物(鱼、肉、糖、盐、蛋白质、豆制品、动物脂肪、动物内脏、粗纤维、海产品、腌制食品)忌生、冷、硬、辛辣刺激性食物，多吃新鲜蔬菜水果。只有饮食调节好了，这样肝硬化患者患者最终才能够完全康复康复，肝硬化患者饮食的调节作用不容忽视!

以上是“肝硬化患者可以吃动物肝脏吗”相关介绍，在肝硬化的治疗过程中，我们不能忽视那些细微的生活细节，比如：肝硬化的饮食。肝硬化的治疗是漫长的，在这个漫长的时间内，做好肝硬化的饮食安排是有很大作用的。

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