小寒进补推荐三款药膳

俗话说“三九补一冬，来年无病痛”这句精辟的民谚道出了小寒进补是何等的重要。下面小编就为大家推荐三款适合小寒时节食用的药膳来帮助大家抵御严寒侵袭。

一、山药羊肉汤

羊肉适量、山药约15克、黄芪10克、党参10克、大枣6个，葱、姜、胡椒、绍酒、食盐适量。做法：羊肉切块，在开水锅内焯去血水，山药清水浸透，黄芪、大枣、党参洗净和羊肉一起放入砂锅中，加水适量、配料一起放入，武火煮开后文火炖至烂熟，调味即可食用。此药膳味道鲜美，有益肺肾、补脾胃、驱寒的功效。

二、灵芝鸡肉汤

鸡肉500克左右，灵芝10克、罗汉果半个、红枣6个、枸杞6克，做法：把鸡肉药物几片姜一起放入砂锅中炖至熟烂，调味即可食用。此药膳味道鲜甜宜人，有安神养心、提高人体免疫力的作用。

三、菟丝子狗肉汤

菟丝子7克、淮山药10克、枸杞6克、蜜枣3个，做法：基本同上法，但要用绍酒生姜片砂锅煸炒后再炖煲至熟烂。此药膳有温肾肠、暖脾胃的功效。

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