花旗参养生小食谱

人参，一直是人们口中的进补佳品，提到进补，人们不禁会想到各种参类产品，而这其中花旗参是消费者的首选。

美国是花旗参的原产地，在加拿大和中国也有种植。花旗参补而不燥，除孕妇以及伤风感冒发烧者外，适合任何年龄人士四季享用。花旗参可以冲水饮用、煲汤、煮粥、入菜，也可以直接切片含在口中。下面就为大家介绍几个花旗参食谱。

1、花旗参冲水

材料：花旗参切片。

制法：将花旗参片用清水洗净，放入杯内倒下热滚水，盖好�h约3分钟即可饮用，亦可加水反复饮用。

2、花旗参蜜枣茶

材料：花旗参切片，蜜枣。

制法：将花旗参片用清水洗净，放入瓦罐，待水滚后将蜜枣放入，用中火煲约1小时即可。

3、花旗参煲生鱼汤

材料：花旗参切片，生鱼一条，猪肉约半斤，红枣。

制法：将生鱼洗净，放入锅煎约7分钟，再洗干净备用。将猪肉出水约5分钟。瓦罐煲水滚放入生鱼、红枣、猪肉及花旗参再滚后收慢火煲约3小时。

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