紫菜汤的做法

紫菜汤，补碘又补钙。紫菜的碘含量非常丰富，此外紫菜汤的铁和维生素B12也很丰富，多食紫菜汤对缺铁性贫血、骨质疏松症有一定效果。那么紫菜汤怎么做?紫菜汤的做法简单方便，下面一起来看下具体做法。

主料：紫菜(干)25克

调料：盐2克,味精2克,酱油3克,胡椒粉2克,香油5克。

做法：

1. 将干紫菜放入清水中泡发，洗去泥沙，控干水分;

2. 把锅洗一洗，锅内加适量水，煮沸;

3. 将紫菜倒入锅内，先用武火煮沸，转为文火慢煮6至8分钟，加入精盐、酱油、胡椒粉、味精、淋入麻油，再煮一会儿，出锅，即可食用。

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