饮食调血三方法

从中医角度看，调血是女性美容的重要方法。但是专家提醒，调血并不是一味地进补，它包括补血、活血、凉血，分别相对血虚、血淤、血热的人士，下面就简单介绍一下饮食调血的方法。

补血

饮食应富于营养、易于消化、可多食以下食物：红枣、莲子、龙眼肉、猪肝、猪血、瘦肉、黄蟮、海参、鲍鱼、乌鸡、鸡蛋、菠菜、胡萝卜、黑木耳、黑芝麻、虾仁、红糖、饴糖等、宜用蒸、煮、炖、煲、熬、烩等烹饪方法。

食法举例：1、生山药100克，生苡仁50克。龙眼肉20克、粳米100克。先将生苡仁和粳米煮熟、再将去皮捣碎之生山药和龙眼肉入内同煮；2、莲子20克、猪肚―具。莲子纳入猪肚缝合，加盐及调料(随个人喜好，如姜丝、八角、茴香等)、文火炖熟、吃肚喝汤。

活血

可多食山楂、黑木耳、黑豆、鲜藕、韭菜、酒、醋、红糖、刀豆、苔菜、茄子等、特别强调不宜吃寒凉冷冻的食物。

食法举例：1、山楂片15克、鸡内金6克、粳米50克，将山楂片文火炒至棕黄色、然后与粳米同煮到烂，鸡内金研成细末、到入沸滚的粥中，即熄炉火、少等片刻即可；2、鲜藕片200克、黑木耳10克。鲜藕切片，木耳浸软、先将藕略炒，再入木耳、放入姜丝、盐、酱油翻炒片刻即可。

凉血

可多食雪梨、丝瓜、马蹄、空心菜、白萝卜、鲜藕、鲜芦笋、甲鱼、螃蟹等、不宜进食酒、姜、辣椒等辛热的食物。

食法举例：1、鲜芦笋200克切段，瘦猪肉50克切片、加水适量，配以调料、用文火煎30分钟即可；2、雪梨一个削皮去核、马蹄5个去皮，鲜竹蔗一小节去皮劈开。将三者放入水中文火煎40分钟即可。

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