“熬夜一族”的养生药膳

现代社会人们几乎整天都处于匆忙、紧张的工作状态，因此，晚上的睡眠对于大家的健康可以说是至关重要的。可是偏偏又有些人因为工作的原因必须熬夜，比如空姐、医生、护士等夜班一族，已有调查研究显示，他们的患癌率比其他人要高出两倍。而祖国医学也认为，熬夜的人容易导致阴亏阳亢而产生阴虚内热的症状，那么“熬夜一族”要如何调养自己的身体呢？

专家介绍，“药补不如食补”，因此使用药膳进行调养是最佳方法。

生地炖鸭蛋

每次用生地20克、鸭蛋1～2个，加水适量隔水炖之，蛋熟后去壳，再放入汁炖20分钟，冰糖调味，食蛋饮汁，每日1次或每周2～3次。有滋阴消热、生津止渴等功效。适用于熬夜后口燥咽干、牙龈肿痛、手足心热者食用。

莲子百合煲瘦肉

每次用莲子(去芯)20克、百合20克、猪瘦肉100克，加水适量同煲，肉熟烂后用盐调味食用，每日1次。有清心润肺、益气安神之功效。适用于熬夜后干咳、失眠、心烦、心悸等症者食用。

粉葛生鱼汤

每次用粉葛根250克，洗净切成小块，生鱼一条去腮及内脏，加水适量共煲，鱼熟后放入姜丝、油盐调味，食鱼饮汤，每日或隔日1次。有舒筋活络、益气和血、缓解肌痛等功效。适用于熬夜后肌肉酸痛、颈肌胀痛者服用。

夏枯草煲瘦肉

每次用夏枯草10克、猪瘦肉50～100克，水适量共煲，肉熟后加盐少许调味，吃肉喝汤，每日1次。有清肝火、降血压之功效。适用于患有高血压病熬夜后头晕头痛者服用。

猪腰炖杜仲

每次用杜仲25克、猪腰子1个，水适量隔水炖1小时，每日或隔2～3日服食1次。有滋补肝肾、强壮筋骨之功效。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用。

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