美容养颜必备药膳五方

荔枝鸡爪汤

来源：民间药膳方

用料：荔枝干肉10枚，鸡爪6只。

制作：将上2味放人锅内，加水适量，煮至鸡爪烂熟，入少许调味品，即可食用。每日1料。

【功效】 泽肤荣颜。常用于面容肌肤之健美，可常食用。

首乌红枣粥

来源：民间药膳方

用料：首乌60克，粳米60克，红枣10枚(去核)。

制作：将首乌，粳米，红枣洗净放入锅内，加清水适量，武火煮沸后，文火煲成粥，放入红糖煲沸即成，随意食用。

功效：补气血、益肝肾、黑须发、养容颜。用于面色无华、未老先衰、肌肤干燥、形容憔悴、颜发早白。

人参蜂蜜粥

原料：人参3克，蜂蜜50克，生姜汁5毫升，韭菜汁5毫升，粳米100克

制法：将人参切片，置清水中浸泡1夜，连同泡参水与洗净的粳米一起放砂锅中，文火煨粥，粥将熟时放入蜂蜜、生姜汁、生韭菜汁调匀，再煮片刻即成。

用法：每日1剂，分次食用。每6剂为1个疗程。间隔6-10日后可用下1个疗程。

功效：调中补气，润肠通便，丰肌泽肤功效。

主治：适用于因气虚而致的面色苍白无华者及有气血两虚表现的大便秘结的中老年人。

按语：用粥期间不喝浓茶，不吃白萝卜。

猪肝枸杞汤

来源：民间药膳方

用料：猪肝200克，枸杞30克，红枣(去核)10枚，熟地30克，胡萝卜200克，生姜3片，鱼露、胡椒少许，酱油1汤匙。

制作：将前6味洗净后，放人锅内，加适量清水，武火煮20分钟后，改用文火煮1小时。将猪肝与胡萝卜捞出，切成片，盛入盘中，淋上酱油，锅中的汤，用鱼露调味，做为清汤。饮汤吃猪肝、胡萝卜，每天1料。

功效：补血美容。常用于贫血，证见面色口唇苍白、头晕眼花、心悸神疲乏力者。

芪烧活鱼

原料：生黄芪30克，党参20克，活雌鲤鱼1条(约700克)，香菇20克，精盐、料酒、酱油、红糖、葱、蒜、水淀粉、味精各适量。

制法：鲤鱼去鳞、鳃及内脏洗净，保留鱼子，在鲤鱼身上斜刀划成十字花，将油烧至六成热，下鲤鱼，煎至金黄色，捞出；洗净黄芪、党参,用纱布包好置砂锅中，加酱油、红糖、半熟鲤鱼、水发香菇、葱、蒜煮30分钟，加味精、姜末，水淀粉勾芡，即成。

用法：佐餐食用，吃肉喝汤。 [功效]补中益气，健脾和胃，养血护颜，提高性欲。

按语:黄芪甘温，主补脾肺之气而升举中阳，脾肺气充，则肌表固密，水湿得运，生肌托疮，且气旺又利于生血、统血、行血。脾肺气虚及中气下陷所致诸证均为常见，堪称补气之长。

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