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2013-01-29 20:06 责任编辑:优优
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各种美食之间,常常相冲相撞。如果将这些相冲撞的食物同食,不但得不到美的享受,反而会损害身体,所以应该避免这种情况的发生。
一、饮食十反歌
草鲤鱼性相反,兼而食之定伤身。
羊肉滋补有大用,若遇西瓜便相侵。
香蕉芋头本不合,同时入胃疾病生。
黄花生熟都可口,进食之际忌花生。
黄鳝皮蛋皆佳肴,同吃就会生疾病。
芥菜味好须牢记,若遇兔肉便伤人。
红薯柿子若同吃,体内结石易形成。
鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争。
豆腐蜜糖拌着吃,味道虽美毒攻心。
狗肉滋补须注意,若遇绿豆反伤身。
二、日常饮食搭配禁忌
1、猪肉与豆类相克:形成腹胀、气壅、气滞。
2、猪肉与菊花相克:同食严重会导致死亡。
3、猪肉与羊肝相克:共烹炒易产生怪味。
4、猪肉与田螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃。
5、猪肉与茶相克:同食易产生便秘;
6、猪肉与百合相克:同食会引起中毒。
7、肉与杨梅子相克:同食严重会死亡。
8、猪肝与富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应,面部产生色素沉着。
9、猪肝与番茄、辣椒相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
10、猪肝与菜花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收。
11、猪肝与荞麦相克:同食会影响消化。
12、猪肝与雀肉相克:同食会消化不良,还会引起中毒。
13、猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。
14、猪血与何首乌相克:会引起身体不适。
15、羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共炒都不相宜,甚至可能同吃还会引起呕吐。
16、牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不适。
17、牛肝与富含维生素C的食物相克:猪肝中含有的铜、铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能。
18、牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生化反应,有害于人体。
19、牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应。
20、羊肉与豆酱相克:二者功能相反,不宜同食。
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