萝卜羊肉汤怎么做

白萝卜羊肉汤是冬季进补的食谱，萝卜有宽中下气，解毒消滞清热化痰的功用。此汤，汤鲜肉美，补而不燥。朋友们在家也不妨做来尝尝，那么白萝卜羊肉汤怎么做?今天小编就给大家介绍一下具体的白萝卜羊肉汤的具体做法。

食材明细：

羊肉适量、白萝卜适量、花椒 适量、葱姜 适量、小茴香 适量、料酒 适量、盐 适量、胡椒粉 适量、鸡精 适量、大料 适量

1、羊肉切片，萝卜去皮切块或者切丝。

2、羊肉片放入加了料酒，葱姜的水中焯2-3分钟，捞出。

3、砂锅中放入水，加调味料，煮开。羊肉片倒入，大火烧开后转小火慢炖。等羊肉熟烂时加入萝卜，炖至萝卜熟。

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