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2013-02-03 12:02 责任编辑:优优
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白萝卜是一种常见的蔬菜,生食熟食均可,其味略带辛辣味。在这在菜肴比较丰盛的时代,偶尔想换换口味,可以做一个萝卜汤,不但味道鲜美,还可以加速消化,养胃暖身。下面让小编告诉你萝卜汤的具体做法吧!
原料:白萝卜200克,虾米50克,熟猪油15克,精盐3克,味精3克,葱末少许,料酒10克。
做法:
1、将白萝卜、洗净,切成细丝。
2、将汤锅置火上,放入熟猪油烧热,下入葱末炝锅,烹入料酒并加适量开水,然后,将白萝卜丝和虾米一起放入汤锅内。待汤烧开至萝卜丝熟后,加入精盐、味精、熟猪油、起锅盛入汤碗内即成。
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