胃癌的术后饮食需要注意什么?

胃癌的术后饮食需要注意什么?胃癌的患者由于被疾病本身所折磨，加之手术带来的创伤、放化疗积累的毒副作用，使患者免疫力下降，机体机能减弱，全身状况较差。因此，胃癌的术后饮食也是很重要的一项。正确的饮食可以提高患者的免疫力，对身体健康的恢复有很大的帮助。那么，胃癌的术后饮食需要注意什么?

胃癌的术后饮食需要注意什么：

一、细嚼慢咽，促进消化

胃癌术后，胃的研磨功能缺乏，所以牙齿的咀嚼功能应扮演更重要的角色，对于较粗糙不易消化的食物，更应细嚼慢咽;如要进食汤类或饮料，应注意干稀分开，并尽量在餐前或餐后30分钟进汤类，以预防食物过快排出影响消化吸收;进食时可采取平卧位，或进餐后侧卧位休息以延长食物的排空时间，使其完全消化吸收。

二、有选择地补充营养素

1、糖摄入过多，易引起高渗性倾倒综合征(胃切除术后引起的进餐后的不适症状)。因此，糖类应适当控制，糖类供能应占总热量的50%～60%，避免摄入甜食，应以淀粉类食物为主;

2、应补充高蛋白饮食，选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物，如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、豆制品等，蛋白质供能占总能量的15%～20%，或按每千克体重1.0～2.0克的标准给予(如一个体重70千克的人，每天可摄入蛋白质70～140克)。

三、提高维生素和矿物质的获取量

适当选用动物肝脏、新鲜蔬菜等，以此提高各种维生素、矿物质的获取量。需要注意的是，胃手术后，患者易发生缺铁性贫血，因此可适当食用瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝、蛋黄、豆制品以及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质与铁质的食品，防止贫血。

胃癌患者须禁止饮酒、吸烟、高钠盐及腌制食物，母猪肉、辛辣刺激食物，过硬，过冷、过酸、过热的食物，以及油煎炸的食物等。

胃癌护理应该供给充足的营养，保证正常生活和康复需要，提高机体抗癌能力，摄取具有杀伤或抑制癌细胞而保护正常细胞的防癌抑癌药膳!

胃癌的术后饮食需要注意什么?以上为您做了详细的介绍。相信您对胃癌的术后饮食需要注意什么也有了一定的了解。那么，了解了这些后在患者的饮食方面就要多加留意，让患者多吃对病情有益的食物，避免使用禁忌食用的食物。祝愿患者早日康复!

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