胃癌患者必须关注的饮食原则

胃癌患者必须关注的饮食原则?胃癌患者由于胃受到伤害，饮食状况完全不同于常人，我们必须搞好他们的饮食工作，保证足够的营养供给。针对“胃癌患者必须关注的饮食原则”这个问题，我们邀请到了胃癌专家，他们给我们介绍到：

1、有选择地补充营养素：糖类应适当控制，避免摄入甜食，应以淀粉类食物为主;应补充高蛋白饮食，选择易消化、必需氨基酸种类齐全的食物，如鸡蛋、鱼、虾、瘦肉、豆制品等。

2、细嚼慢咽，促进消化：胃癌术后，胃的研磨功能缺乏，所以牙齿的咀嚼功能应扮演更重要的角色，对于较粗糙不易消化的食物，更应细嚼慢咽;如要进食汤类或饮料，应注意干稀分开，并尽量在餐前或餐后30分钟进汤类，以预防食物过快排出影响消化吸收;进食时可采取平卧位，或进餐后侧卧位休息以延长食物的排空时间，使其完全消化吸收。

3、提高维生素和矿物质的获取量：适当选用动物肝脏、新鲜蔬菜等，以此提高各种维生素、矿物质的获取量。

4、少食多餐：患者可以摄入适当的少渣半流质饮食，比如说大米粥、碎肉番茄汁烩豆腐、混沌、面包、牛奶、菜汁烩挂面等。术后第九天便可将饮食改为普通饮食，摄入营养丰富，质软，易消化吸收，没有刺激性的食物，可以遵循少量多餐的原则。

本文地址：http://www.soujibing.com/weiai/yinshi/10314N352012.html