秋冬合理饮食预防甲状腺疾病

专家提出，秋冬饮食的不合理，是各种疾病的发生原因，其中就包括甲状腺疾病，据统计，不合理的饮食搭配是40%的甲状腺疾病患者的原因所在，可见饮食对于预防甲状腺疾病的重要作用。

甲状腺肿大的产生原因很大一部分就是由于饮食习惯导致的，偏食、挑食会造成营养不足，像海带、紫菜等海产品富含碘物质，我们在日常生活中要注意海产品的摄入，避免造成碘营养的缺乏。

专家指出，现在食盐中都被要求含有碘，我们炒菜的时候要注意放一些碘盐，不过不要放太多，过多同样会引起其他的疾病，长期过高摄入碘也会引起甲状腺结节的产生，甚至导致甲状腺癌的发生几率上升……卷心菜中的有机氰化物可以影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成受到影响，继而引起甲状腺代偿性增大。木薯也可以引起甲状腺肿大，也是因为木薯中含有氰化物氰酸糖着，食后产生硫氰酸盐，阻止甲状腺摄取碘。萝卜和芸香菜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质，有引起甲状腺肿的作用。

由此可以看出，碘对于甲状腺疾病有着很大的影响，所以我们在日常生活中要注意碘的吸收，专家称，人体每天摄入100微克以上的碘就能满足整天的需要，过多的碘不利于身体健康，因此，有家族甲亢病史的或是自己是甲状腺癌的患者，平时的饮食要以低碘为主。

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