武昌鱼的做法

红烧武昌鱼是家常菜谱之一，武昌鱼肉质细嫩，味道鲜美，做法简单，只要按下面的步骤一步一步学肯定会出美味的红烧武昌鱼的。

主料：1条五鲳鱼

配料：适量葱、适量姜、适量蒜、适量辣椒、适量油、100克碗豆、适量番茄酱、适量糖、适量醋、适量盐、适量胡椒粉、半个青椒、适量老抽、适量面粉。

做法：

1、洗好武鲳鱼。

2、把鱼打上刀花，然后均匀地�{上面粉。

3、把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。

4、把葱、姜、蒜、辣椒切好备用。

5、把碗豆洗好。

6、锅烧热，入油放入鱼煎。

7、把鱼煎到两面金黄色。

8、加入葱、姜、蒜、辣椒。

9、加入开水，放盐、碗豆、胡椒粉、番茄酱、糖、醋、料酒、老抽，盖上盖子中火烧。

10、把青椒切成丝。

11、锅中的汤汁放入青椒，浇在鱼上就可以了。

本文地址：http://www.soujibing.com/yangsheng/shipu/0222J9442013.html