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2013-02-19 11:54 责任编辑:优优
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当小章鱼和豆腐集结在汤水里的时候,是否勾起你想要把它吃下去的冲动呢?你又是否想要亲手制作出这样的一道美食呢?倘若你的答案都是肯定的,那么小编在此不妨来个锦上添花,特向你推荐小章鱼豆腐汤的做法,希望同样能够触动你的心弦,将其收入囊中来丰富自己的餐桌。
做法:
1、先把蛤蜊放盐水里泡4-5个小时(让它吐出淤泥),然后把它洗好。把海带用水泡20分钟。泡海带的水与海带、洗好的蛤蜊放锅里,再倒点水后用中火煮20分钟。
2、把小南瓜、洋葱、蘑菇切好。
3、除掉小章鱼的内脏后,放一小勺面粉。把它揉搓后用水仔细地冲一下。
4、把小章鱼切成小块。
5、把豆腐、大葱切好。
6、撇出锅里的海带,然后把蔬菜放到锅里,煮10分钟。
7、把小章鱼放到锅里,再煮一段时间。但不要煮很长时间,要不然小章鱼会变硬。然后放点盐调一下味道。
8、最后,锅里放入切好的豆腐和大葱,煮2-3分钟即可。
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