三文鱼的做法

三文鱼营养丰富，鳞小刺少，肉色橙红，肉质细嫩鲜美，既可直接生食，又能烹制菜肴，是深受人们喜爱的鱼类。那么三文鱼怎么做?其实三文鱼的做法很多，下面一起来看下三文鱼的简单做法，详细做法如下。

原料：三文鱼、新奇士柠檬、豌豆。

调料：白葡萄酒、百里香碎、盐、胡椒粉、薄荷、橄榄油。

做法：

1、三文鱼切大片，将柠檬切开挤上柠檬汁加盐、胡椒粉、百里香碎、白葡萄酒腌渍十分钟。

2、煎锅烧热放少许油，放入三文鱼两面煎熟捞出。

3、锅中放少许橄榄油，煸炒豌豆撒入百里香、加白葡萄酒、盐、挤入鲜柠檬汁调成汁。

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