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2013-01-30 10:36 责任编辑:优优
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在家电市场,很多厂家都打着各种“健康环保”的广告,事实真是这样的吗?
空调
银离子保护
商家的说法是银离子可以杀死室内病毒,减少感冒等传染病。
专家的观点是“银离子保护”能净化空气,但银离子的抗菌效果,目前卫生部门的检测中还主要以大肠杆菌为主,对其他种类的细菌,如引起感冒的病菌,没有检测,所以效果不能确定。
多种净化过滤网
宣传说这种空调可以净化室内空气,过滤和吸收有害物质,特别适合有老人和孩子的家庭。
专家认为,多种净化过滤网就是采用多种技术,如银离子、光触媒、活性炭等对空气进行过滤和净化,光触媒、活性炭等对过滤和净化空气的确有一定的效果,但是使用寿命有限,时间长了其过滤和净化空气的功能也会减弱。
负离子送风
商家声称负离子对人体有保健的作用。
但专家认为所谓“负离子送风”就是在空调上加了负离子发生器,在送风时把负离子吹出。环境中的负离子如果达到一定量的确有保健作用,但很多家电的负离子发生量很小,很难达到保健所需要的量,因此作用不明显。
冰箱
高湿度蔬菜水果抽屉保鲜
这种冰箱采用了双循环系统,两个风扇,冷藏和冷冻各一个,独立控制。有了这种功能,水果蔬菜放两天还特别新鲜。
其实食物保鲜有多种因素,比如水分、温度、存放方式等。冰箱主要是对食物中的维生素和脂肪的流失影响比较大,对水分影响比较小,本来就是一个潮湿的环境。如果说高湿度是为蔬菜和水果创造了一个高湿度的存放环境,那么这个湿度怎么界定,湿度值多少时才能有效地保鲜?即使湿度值确定了,它对蔬菜水果保鲜所起的作用也很难计算。
零度保鲜
这种说法是把活鱼、鲜虾等鲜活的食物放在这种保鲜室里,过一段时间再吃还能保持鲜味,而且营养物质也比普通冰箱流失得少。
但是,零度保鲜技术就是温度控制在接近0℃,这样既不结冰,又有最好的保鲜功能。“0℃保鲜”是个较为新鲜的、更值得揣摩的课题,其关键是能否将温度精确地控制在调定值范围内。
多重抗菌.循环除臭
有这种功能的冰箱,剩菜、开了包装的熟食等,放在里面不会特别“味儿”,还能防止冰箱里食物的细菌繁殖。 实际上,抗菌冰箱主要是在冰箱的部分部件材料里添加了专用抗菌剂,可以抑制冰箱内壁、门把手等表面的细菌繁殖,但这并不等于说抗菌冰箱能抑制食品内部细菌的生长繁殖。
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