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2012-10-10 13:37 责任编辑:佳佳
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很多饮食的刺激,也可能导致疾病的发作,哮喘病人很容易因为过敏食物源引起,对于食物方面的护理要相当的重视,哮喘病人禁吃的食物有哪些?
禁服鱼虾海腥食物
支气管哮喘病人平时应少吃或不吃鱼虾海腥、生冷炙烩腌菜,辛辣咸酸甘肥等食物,如:油菜花、黄花菜、虾皮、虾米、带鱼、螃蟹等,饮食应宜以清淡为主;可食用易消化且含纤维素丰富的食物,少吃鸡蛋、肥肉等容易生痰的食物。切不可暴饮暴食损伤脾胃,脾虚则运化不健,停湿生痰,痰阻气道则于呼吸不利,经常偏食辛热肥甘或酸咸食物,久之可酿成痰热上犯于肺,亦能发生本病。
禁吃过敏源食物:
鸡蛋鸡蛋诱发过敏性疾病的病例不少,其中有少部分表现为过敏性哮喘。专家指出,如果只吃蛋黄不吃蛋清则可降低哮喘发作率,这是因为蛋清中的卵蛋白是诱发过敏的主要致敏原,而蛋黄不含卵蛋白,故很少会引起过敏发生。
禁吃豆类
目前证实黄豆、绿豆、红豆、黑豆以及芸豆、青豆等多种豆类也可诱发过敏性哮喘症状,其也是与豆类含有较高蛋白质有关。炒熟煮透后其致敏性降低,故食用前应充分热加工。
水果少数水果可能诱发过敏性哮喘,如桃子、苹果、香蕉、草莓、樱桃、椰子等,虽仅为个别情况,但亦应提高警惕。
禁吃桔子
性凉,味甘酸。《本草拾遗》里也说“性冷”,虽然有润肺润燥,生津止渴作用,但是冷哮之人乃寒痰为患,所以当忌之。《中药大辞典)里也认为:“有痰饮者不适合吃。”正是此理。
禁吃枇杷
性凉,味甘酸,有润肺止渴作用。《随息居饮食谱》认为多吃枇杷可以“助湿生痰”,其性又凉,所以冷哮寒喘之人忌之。尽管《滇南本草》里说“治哮吼”,恐非寒性支气管哮喘所要。
忌盐
中医学认为,本病的起因常与病人自幼过多食用咸食有关。据现代医学研究报道,高钠盐饮食能增加支气管的反应性,认为支气管哮喘的发病率随经济繁荣而增加,西方国家的发病率高于第三世界,从发展中国家到发达国家的移民也有增加超热,提示与环境因素有关。这种因素,可用日常饮食中氯化钠含量过高来解释,有人统计,美国不同地区的食盐销售量与当地支气管哮喘患者的死亡率成正比,也可说明这个问题。因此已患支气管哮喘的病人,切忌吃得过咸,对食醋等酸性食物亦宜少吃。
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