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2013-01-27 10:18 责任编辑:优优
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保护心脏不仅要戒烟,戒酒,稳定情绪,合理锻炼,还要吃一些对心脏有利的食品:
1.鸡蛋 蛋黄虽含脂肪较多,但蛋黄中的脂肪主要为卵磷脂,能使血液中的胆固醇和脂肪颗粒变小,并保持悬浮状态,不在血管壁上沉积。故每天吃鸡蛋1~2个,对心脏非常有益。
2.鱼类 鱼类脂肪中含有一种特殊的成分,有保护心脏的功能。金枪鱼、虹鳟鱼、鳝鱼、鳗鱼等都是好的选择。德国心脏病专家研究显示,平均每天吃鱼30~50克(最好是肥一点的海鱼),可有效降低心脏发病之危险。
3.牛肝 含铜元素极其丰富。铜是人体胶原酶的主要成分,胶原酶是促进胶原蛋白、弹性蛋白合成的必需物质,而胶原蛋白的作用则是让血管壁细胞牢固地连接起来,保持血管弹性。所以常吃一些牛肝,对心脏有益。
4.禽类 医学研究认为,与猪油等相比较,鹅、鸭所含的脂肪更接近于橄榄油,故具有保护心脏之功能。
5.黄豆 黄豆中含有丰富的亚麻酸及亚麻油烯酸等不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的作用,从而可在一定程度上保护心脏。
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