支气管哮喘肾气虚型食疗方

【南瓜餐】

配方：南瓜500克，冰糖、蜂蜜各50克，姜汁适量。

制法：将南瓜切开顶盖，除去瓤及瓜子，放入姜汁、冰糖、蜂蜜，盖上顶盖，用竹签固定，隔水炖2小时即成。

功效：补肺肾，止咳喘。

用法：每日分2次食用。

【虫草全鸭】

配方：冬虫夏草10克，老雄鸭1只。

制法：将鸭洗净，劈开鸭头，纳入虫草8～10枚，扎紧，余下虫草与葱姜装入鸭腹内，放入蒸锅中，再注人精汤，加食盐、胡椒、绍酒，上笼蒸1～2小时。出笼后去姜、葱，加味精即可。

功效：补肾纳气定喘。

用法：佐餐食用。

【白鸭方】

配方：白鸭1只，白糖120克，冰糖120克，蜂蜜120克，胡桃仁120克。

制法：白鸭洗净，将白糖、冰糖、蜂蜜、胡桃仁纳入白鸭腹内，煮熟即可。

功效：止咳定喘。

用法：食鸭肉、胡桃仁，喝汤，每周1次，连服3只鸭。

【柚子封乌鸡】

配方：乌鸡1只，去瓤柚子1个。

制法：乌鸡切成小块放入已挖去果瓤的柚子中，加水20～5o毫升，不加盐及调料，封好口，外涂一层黄泥将整个柚子裹住，用柴火烤4～5个小时，待鸡熟透，去泥开盖即可食用。

功效：温阳益气定喘。

用法：取鸡肉连汁一起食用。自冬至开始，每7～8日食1次。

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