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2013-06-19 15:08 责任编辑:优优
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吃柿子不能吃什么?柿子含有很多营养物质和微量元素。柿子营养价值很高,含有大量胡萝卜素、维生素C、葡萄糖、果糖及钙、磷、铁等矿物质,享有“果中圣品”之誉。据现代科学测定,其糖类和维生素C比一般水果高出1至2倍。但是吃柿子也有很多注意事项,下面介绍一些禁忌。
吃柿子不能吃什么
空腹时不要吃柿子。因为柿子本身含有大量的酸,如果肚子没有其他食品,直接吃柿子等于直接喝酸下去了。这样容易形成“胃柿石”。可引起胃黏膜充血、水肿、糜烂、溃疡,严重者可造成胃穿孔。
吃柿子时,避开高蛋白的食品,因为高蛋白食品跟鞣酸的发生反应,很易形成胃柿石,以应避免同吃。比如蟹、鱼、虾等食物。
有些人吃柿子比较懒惰,洗干净柿子后,直接整个放入嘴巴去咬着吃,这样不但不干净,而且柿子皮含有大量的酸,容易形成“胃柿石”。
糖尿病患者不能吃。柿子里面含有大量的糖(简单的双糖和单糖),吃后很容易被吸收,使血糖升高。所以有该病的人士,记得戒口。
柿子和海带不能一起同食,否则容易导致胃肠道不适。因为海带还有大量的钙离子,和柿子里的鞣酸灰反应,容易影响某些营养成分的消化吸收。
柿子和章鱼不能一起食用,否则损肠胃易致腹泻。因为柿子性寒,而章鱼气味甘,咸寒,其药性冷而不泄,可养血益气。所以二物不宜同食,否则有损肠胃易致腹泻。
吃完柿子,有条件的务必要刷牙,如果条件不允许,可以进行漱口洗刷,因为柿子里面的酸容易损坏牙齿。
口诀:
红薯和柿子――会得结石
鸡蛋和糖精――容易中毒
洋葱和蜂蜜――伤害眼睛
豆腐和蜂蜜――引发耳聋
萝卜和木耳――皮肤发炎
芋头和香蕉――腹胀
花生和黄瓜――伤害肾脏
牛肉和栗子――引起呕吐
兔肉和芹菜――容易脱发
螃蟹和柿子――腹泻
鲤鱼和甘草――会中毒
送你吃柿子的八不宜:
未成熟的柿子不宜过多食用。
空腹时不宜食柿。
过度劳累、疲乏时不宜食柿。
不宜同食含纤维素较多的蔬菜等食物。
患有慢性胃炎、消化不良等胃功能低下者不宜食柿。
胃大部切除后不宜食柿。
糖尿病人不宜食柿。
食柿应尽量少食柿皮。
另外告诉你啊,柿子不能与蟹同食。因两者都属寒性,两寒相遇会大损脾胃之气,且蟹内含有丰富的蛋白质,与柿子的鞣质结合易凝固成不易消化的物质,食用后会出现呕吐、腹胀与腹泻等食物中毒现象。每天吃一个100克大小的柿子,可以有效地预防动脉硬化、心脏病和中风发作。从前,我们没有重视柿子对心脑血管的营养价值,多吃柿子有益于心血管。
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