补血吃什么好 动手做四最平凡食谱

中国人贫血是最为常见的，尤其是女性。其实生活中很多女性都有贫血的症状，但是因为症状不一样，所以而产生的效果也不一样，而为了能够很好的解决贫血问题，那么在日常生活中我们不妨多多摄入一些能够补血的食物，下面就跟随养生专家一起来列举生活中最为常见的补血食物。

红枣

这绝对是最佳的补血食物，这不仅能够帮助补血，而且养成好气色，这是很多女性餐桌上很是常见的美味食物。其红枣主要功效是于脾胃气虚、血虚萎黄、血虚失眠多梦等症的治疗。而长期养成饮用红枣汤的习惯，这对于贫血有很好的缓解效果。

养血红枣兔

原料：红枣20个，新鲜兔肉250克。

制作：

1.红枣去核清洗干净备用。

2.兔肉切成小块，放入锅中，加入适量清水大火煮滚，然后转入小火继续焖煮，等到食材快要煮烂的时候，放入红枣煮十分钟即可。

胡萝卜

胡萝卜中含有丰富的维生素和营养素，这对于补血养气很有帮助。直接使用胡萝卜煮汤，这达到很好的补血效果。但是很多人都不太习惯吃胡萝卜，其实没有关系，我们还可以选择直接把胡萝卜榨汁饮用，根据个人口味加入蜂蜜当饮用。

胡萝卜炒猪肝

原料：胡萝卜、猪肝各100克，水发黑木耳30克

做法：

1.胡萝卜去皮切成菱形，猪肝剔去筋膜，切成薄片，加入少许的料酒、胡椒粉、盐、淀粉拌一下。

2.锅中放油，油温升起来之后，直接把猪肝放入进去迅速翻炒，变色后盛出。

3.炒姜、蒜，加入胡萝卜、木耳迅速翻炒，熟的时候加入炒好的猪肝。出锅之前加入少许的蒜苗或青椒丝。

功效：这道菜益气补血，适合产后气血两虚的女性们。

补血食物三：发菜

发菜的颜色十分深，虽然看起来没有卖相，但是其很好的补血效果深深的吸引大家，所含的铁质很是强大，直接使用发菜煮汤，起到很不错的补血效果哦!

干发菜枸杞汤

主料：发菜(干)100克，鸡肝100克

辅料：枸杞子25克，油菜心50克

调料：味精1克，盐3克，淀粉(蚕豆)5克，胡椒粉1克

做法：

1.发菜提前用开水泡发，清洗干净备用。

2.枸杞子清洗干净，鸡肝洗净，切成薄片片;

3.鸡肝片放入碗中，加入精盐和水淀粉均匀搅拌。

4.菜心清洗干净，直接撒上水。

5.净锅置中火上，加入鲜汤直接煮汤。

6.下入发菜烧开，依次加入枸杞子、盐、味精、胡椒粉、菜心、鸡肝片;等到所有食材都煮好的时候打捞出来即可。

菠菜

这是最为常见的蔬菜，这也是女性最为常见的补血食物，菠菜中含有丰富的铁质，这对于补血很有帮助哦!

菠菜猪肝汤

[原料] 菠菜125克，猪肝125克，熟猪油、生姜、葱白、清汤、食盐、水淀粉和味精各适量。

[制作]

1.菠菜清洗干净，放入沸水中汆烫一下，直接切成小段。

2.新鲜的猪肝清洗干净切成薄片，搭配食盐、味精、水豆粉拌匀。

3.锅中清水直接煮沸，加入拍破的生姜、切成短节的葱白、熟猪油等一起煮开，接着放入猪肝片和菠菜煮熟即可。

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