菠菜汤的做法介绍

菠菜汤，是一道汤系菜肴，可以充分吸收菠菜的营养。主料是菠菜，主要烹饪工艺是煮，制作简单。具体做法如下：

主料：500g菠菜

配料：适量油、适量盐、适量酱油、适量花椒

做法：

1、把菠菜用开水焯一下，大约焯2-3分钟。

2、焯好后用凉水冲一下。

3、把菠菜切成大块备用。

4、在锅里放半勺油，加葱花爆香。

5、加少许酱油、花椒面。

6、在锅里添三大碗水。

7、放入准备好的菠菜。

8、加一勺盐。

9、出锅，装碗。

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