冰冻豆腐的做法介绍

冻豆腐是由新鲜豆腐冷冻而成，营养丰富，味道也很鲜美。用冻豆腐可以制作很多美食。下面一起来看下冰冻豆腐的做法。

主料：600g大白菜、200g冻豆腐

配料：适量油、适量盐、适量味精、适量生抽、适量葱

做法：

1、白菜、冻豆腐(解冻)、葱。

2、把白菜掰成块状，洗净，沥干水分。

3、起锅热油，爆香葱花。

4、放入白菜，翻炒至塌秧。

5、烹入生抽，翻炒均匀。

6、加适量清水。

7、烧开后，放入冻豆腐。

8、小火炖制8分钟左右，加盐调味.

9、出锅盛入碗中即可。

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