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2013-02-06 11:42 责任编辑:优优
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芝麻糊是以芝麻为原料,加入其它五谷杂粮调制而成的食品。它营养丰富,清甜麻香,可以解馋,余味无穷。是滋补强身、延年益寿的佳品。因为材料易得,操作简单,自己在家里很方便就可以品尝到香浓可口又让人放心的黑芝麻糊。
主料:100g黑芝麻、50g花生、50g核桃、30g杏仁(可选)
配料:20g燕麦(可选)
做法:
1、原料图:黑芝麻100g,花生50g,核桃50g,杏仁30g(可选),燕麦少许(可选)。
2、黑芝麻挑出杂质后用炒锅不放油小火慢炒,炒出香味后关火盛出晾凉。
3、核桃用开水泡几分钟洗净,去皮。
4、花生,杏仁,核桃,免油小火炒出香味。
5、炒好的坚果倒入搅拌机搅拌成粉末状。
6、晾凉后的黑芝麻倒入搅拌机。
7、通电,把黑芝麻搅成粉末状即可。
8、吃的时候,在碗里放三勺混合粉,(可加糖),用开水调成糊状即可食用。
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