青椒肉丝的做法

青椒肉丝是一道健康小炒菜肴。主要食材猪肉、青椒炒制而成的。那么青椒肉丝怎么做?青椒肉丝做法极其简单。下面一来看下整道菜的做法吧!

主料：200g里脊肉、50g青红椒

配料：适量油、适量盐、适量生抽、适量料酒、适量淀粉、适量生姜、适量蒜粒、适量野山椒

做法：

1、备的原材料。

2、脊肉，青红椒切丝，姜蒜切好待用。

3、丝用少许盐料酒淀粉腌制，用热锅冷油把肉丝滑散后捞出。

4、底留油爆香姜蒜野山椒。

5、入青红椒翻炒。

6、少量的盐和生抽调味即可。

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