白癜风患者饮食要注意哪些?

白癜风患者饮食要注意哪些?

1.不可偏食。只有不挑食，人体才能获得全面的营养，这是重要的养生之道。饮食不要片面，要荤素搭配，粗细结合，不能一味地吃精米白面、鸡鸭鱼肉。

2.正确进行食补及药补。药补必须有医生的指导，食补也要根据病情以及脾胃功能适当应用，如牛奶豆浆、巧克力等营养品，会引起脘腹胀满，甚至不思饮食。一些补品如人参蜂王浆、阿胶补血冲剂等，味多甜腻碍胃，久服能生湿生热，因此一定要根据个人情况，适度进补。

3.合理性的饮食。白癫风病人平时饮食宜清淡而富于营养，对于富含维生素的食物尽可能少吃或不吃，对过酸和过辣的食物也要加以注意。另外，还需根据个人脾胃运化能力的强弱丽有所选择。可以根据病人的舌苔变化来调整饮食，因为舌苔是膊胃之外候，通过观察舌苔，可以指导病人选择合理的饮食。

4.节制性的饮食。中医学认为：脾胃是后天之本，气血生化之源。脾胃受损，则身体健康状况下降，很易招致其他疾病。尤其应该注意的是，病人家属唯恐病人营养不够，过度地让病人进食滋补性食品或不应吃的食物，结果非但无益，反而有害。

5.减少富含谷胱甘肽食物的摄入：近年来科学家发现，饮食中长期缺乏谷胱甘肽，可使皮 肤内的酪氨酸酶活性增强。因此，白癜风病应少吃或不吃含谷胱甘肽丰富的食物，如洋葱、 大蒜、西红柿、鱼、虾、羊内、辣椒等。尤其不宜喝酒，否则会使病情加重。可多吃些胡萝 卜、芹菜、茄子、油菜等。水果中可多吃些葡萄、苹果以及核桃、花生、芝麻等硬果类。

6.增加富含酪氨酸酶食物的摄入：黑色素的形成是酪氨酸在酪氨酸酶的作用下形成多巴醌 ,进而氧化成黑色素。酪氨酸主要来源于食物，酷氨酸酶则需要有铜、锌等微量元素参与， 其活性才能增强，故应食用富含酪氨酸和铜、锌丰富的食物，如动物肝脏、瘦肉、蛋类、豆 类和新鲜蔬菜等。

7.少吃含维生素C丰富的食物： 因为维生素C能降低血清铜或血清铜氧化酶。多吃富含维生 素C的食物，能降低酪氨酸酶的活性，不利于黑色素形成。黑色素代谢试验证明，加入维生 素C可以中断黑色素的生成。所以体内维生素C含量增高，不利于黑色素形成，也就不利于白 癜风患者恢复。因此，应避免服用维生素C,少吃富含维生素C的蔬菜和水果，如青椒、西红 柿、柑橘、柚子、柠檬、山楂、鲜枣等，尽可能多吃些含铜丰富的食物，如田螺、河蛙、杏 干、杏脯、南瓜脯、花生、葵花子、西瓜子等。

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