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2012-12-27 09:35 责任编辑:优优
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中国的养生之道是以食补为基础的,中药中也有许多是大家平时使用的食物,通过中医中药养生,在菜肴、汤品中加入一些中药可以起到很好的保健作用,下面小编来为大家简单介绍几种。
一、黄芪补气
功效:强心、提升阳气,可预防感冒、增强免疫。
做法:较适合用于汤品,将黄芪与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配寒性、凉性食物,如黄芪冬瓜汤。
便秘燥热者不宜。
二、核桃温阳
功效:补肾助阳、润肠。
做法:可加入汤品或菜肴,建议与寒性、凉性食物一起入菜,如核桃烩百合,汤品或菜肴做成后再放入核桃。
易口烂的燥热体质者,勿单独食用核桃。
三、枸杞补血
功效:补血及明目,有助降血糖、血压、胆固醇。
做法:可加入汤品或菜肴,易腹泻虚寒体质,建议搭配温性、热性食物入菜;易便秘燥热体质,应搭配寒、凉性食物,汤品或菜肴快做成后再加。
勿单独服用,以免虚寒者愈寒、燥热者愈热。
四、黄精滋阴
功效:可润肺止咳、滋补脾胃,具有凉润作用。
做法:较适合用于汤品,将黄精与所有食材一起下锅熬煮至少30分钟,建议搭配温性、热性食物,如黄精鸡汤。
因性质寒凉,较适合燥热体质者。
通过巧用药补食补是我国养生之道的一大特点,中药中许多种类不仅能治病,更是滋补的佳品,不过药物虽可滋补还是不宜过量。
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