如何才能健康饮食?

从前能够吃饱就是福，而现在人们生活水平提高了，人们也讲究吃得好、吃得营养、吃得健康;那生活中如何才能健康饮食呢?我想很多朋友都只是懵懂，因为中国的饮食文化博大精深，要想透彻理解，还需要多了解这方面的知识;以下是一些常见的饮食误区介绍，感兴趣的朋友，一起来看看吧!

1.土豆烧牛肉

土豆烧牛肉：由于土豆和牛肉在被消化时所需的胃酸的浓度不同，就势必延长食物在胃中的滞留时间，从而引起胃肠消化吸收时间的延长，久而久之，必然导致肠胃功能的紊乱。

2.小葱拌豆腐

小葱拌豆腐：豆腐中的钙与葱中的草酸，会结合成白色沉淀物――草酸钙，同样造成人体对钙的吸收困难。

3.豆浆冲鸡蛋

豆浆冲鸡蛋：鸡蛋中的粘液性蛋白会与豆浆中的胰蛋白酶结合，从而失去二者应有的营养价值。

4.茶叶蛋

茶叶煮鸡蛋：茶叶中除生物碱外，还有酸性物质，这些化合物与鸡蛋中的铁元素结合，对胃有刺激作用，且不利于消化吸收。

5.炒鸡蛋

炒鸡蛋放味精：鸡蛋本身含有许多与味精成分相同的谷氨酸，所以炒鸡蛋时放味精，不仅增加了鲜味，反而会破坏和掩盖鸡蛋的天然鲜味

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