中药不要煎得太浓

许多人有的人在煎熬中药时，总是喜欢把中药长时间煎煮，药液煎得很浓仅剩一点点，认为这样药效会比较显著。其实这样做是不可取的，中药并非是越浓越好的。

首先，煎药时药物有效成分由药物内向药液渗出，当煎煮到一定时间，药液达到一定浓度时，有效成分便停止析出，再继续煎煮，药物浓度也不会提高。

其次，有些药物长时间煎煮，有效成分会不断挥发减少，如解表药物，有效成分会随水蒸气挥发，煎煮时间越长，挥发的越多，药效越低。

三是药物煎得太浓，苦涩味更重，更容易出现恶心、呕吐等不良反应。

因此，为了更好地发挥中药的疗效，煎煮时不要把药煎得太浓，一般每次煎煮药液量不能少于200毫升，儿童药量低，每次药液量也不能低于120毫升。

看来熬中药也是有一番讲究的，并不是熬的时间越长药越浓越好，有时候煎的太浓反而影响效果。所以大家在煎熬中药时一定要把握好熬的时间以及药量，这样做才是科学可取的。

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