药膳调理冠心病

简称冠心病是一种最常见的心脏病，是指因冠状动脉狭窄、供血不足而引起的心肌机能障碍和(或)器质性病变，故又称缺血性心脏病。 症状表现胸腔中央发生一种压榨性的疼痛，并可迁延至颈、颔、手臂、后背及胃部。发作的其他可能症状有眩晕、气促、出汗、寒颤、恶心及昏厥。严重患者可能因为心力衰竭而死亡。

冠心病表现出的类型很多，对于不同的类型有不同的治疗或调理的方法，这样才会有更好的治疗效果，食疗方法也是如此，对症食疗才能起到最理想的作用。

一、寒凝心脉型

临床表现：卒然心痛如绞、痛彻胸背、遇寒痛甚，心悸气短，手足不温，舌淡暗，苔薄白、脉紧。

食疗方：

1．姜椒羊肉汤：生姜30克，羊肉200克，花椒6克，煮汤饮用。

2．油菜嫩叶汤：油菜嫩叶30克，荷叶、艾叶各15克。先将艾叶、荷叶水煎15分钟，去渣，加入油菜嫩叶，再煎至菜熟调味食用。

3．姜葱焖仔鸡：仔鸡100克，甜米酒30克，洋葱头25克，食油 20克，生姜20克，酱油30克，上料入锅中微火焖约30分钟，待汁干加香油少许食用。

4．葱姜螃蟹汤：螃蟹200克，生姜10克，葱头5个，冰糖20克，水煎，喝汤吃螃蟹，每日1次。

二、痰浊闭阻型

临床表现：胸中痞闷兼心痛时作，体胖多痰、肢体困重、眩晕心悸，舌胖，苔厚浊腻，脉弦滑。

食疗方：

1．芥菜黄豆粥：芥菜头6个，黄豆、大米各50克，煮粥调味食用。

2．淮山苡仁萝卜粥：大萝卜1000克煮熟绞取汁，薏苡仁20克，淮山20克，大米60克，煮粥调味食用。

3．大蒜粥：大蒜50克去皮，置沸水中煮1分钟后捞出。然后下大米100克煮粥，再放入蒜同煮，调味服吃，每日2次。

三、心气虚型

临床表现：心胸隐痛、气短、倦怠乏力、面白自汗，舌质淡胖嫩，苔白，脉虚弱。

食疗方：

1．红参煲猪心：猪心150克(洗净切块)，红参10克，同煲汤食用。

2．玉米粉粥：玉米粉50克冷水溶和，粳米100克，同煮粥调白糖服。

3．参芪粥：党参30克，北芪50克，粳米100克。先将党参、北芪煎水去渣，加入粳米煮粥调白糖服。

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