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2013-06-06 09:36 责任编辑:优优
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牛奶是全世界公认的营养保健食品,也是最佳食品之一。牛奶营养丰富而全面,是完全蛋白质食品,含有人体所需的全部必需氨基酸,尤其是植物蛋白质所缺乏的蛋氨酸和赖氨酸含量极高,而且牛奶蛋白质的吸收率高达97%左右。
什么时候喝牛奶最好
牛奶中的脂肪多为不饱和脂肪酸,胆固醇含量低,不会引起胆固醇升高,相反,还有降低胆固醇的作用。牛奶中含的糖类容易被人体吸收,有促进消化的功能。牛奶还能中和胃酸,增强消化功能。
牛奶还含丰富的钙、磷、钾等无机盐和锌、铜、碘等微量元素及维生素等,有利于人体的生长发育,并有一定的催眠作用。早晨空腹喝牛奶,不利于消化吸收,还易使人有昏昏欲睡之感。所以睡前喝杯热牛奶,不仅有利于健康,而且有助于提高睡眠质量。
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