北京冠心病患者饮食应该注意什么？随着生活水平和质量的提高，人们吃大鱼大肉，喜欢吃高油腻高脂肪的食物，加上缺乏锻炼，冠心病的发病率越来越高。饮食不良是导致冠心病的原因之一，因此要合理安排饮食，降低冠心病的发病率。


　　北京冠心病患者饮食应该注意什么？冠心病应该遵循哪4个饮食禁忌和饮食原则？


　　1、禁忌冷食


　　在炎热的夏天，许多人喜欢吃冷的食物，尤其是冷饮或冰淇淋，这真的很酷，但它会带来严重的后果。因为夏天血管扩张，喝冷饮后血管会迅速收缩，使血压升高，诱发心肌梗塞、脑梗塞或脑出血。


　　2、禁忌油腻食物


　　冠心病最怕的就是吃油腻的食物，会增加血液粘度，增加血液中的脂肪含量，容易引起心肌梗塞或脑梗塞。平时保持清淡饮食，控制油和盐的摄入，少吃动物脂肪。


　　3、禁忌含碳水化合物的糖类


　　一般来说，可乐或其他碳酸饮料含有大量的糖和碳水化合物，冠心病患者尽量避免。因为碳水化合物中含有大量的能量，进入体内后会转化为脂肪，导致血脂升高，影响疾病的恢复。


　　4.禁忌暴饮暴食


　　冠心病患者不宜暴饮暴食，否则会突然增加血压或血脂，增加心脏负担，甚至诱发意外。另外，晚餐不能吃太多，只能吃七到八顿饱饭。


　　5.清淡饮食


　　少吃或不吃胆固醇和脂肪高的食物，如肥肉和动物内脏。胆固醇的摄入量不应超过每天300毫克，尤其是40岁以上的人群，即使没有高血压或高血脂，也应尽可能控制。


　　6.控制糖的摄入量


　　尽量以复合碳水化合物为主食，控制二糖和单糖的摄入，少吃纯糖食品和糖制品，以免在体内转化为脂肪，造成肥胖和血脂升高。


　　7.选择植物油


　　用植物油代替动物油，如菜籽油、葵花油、大豆油、芝麻油、花生油，是一个很好的选择。但也要控制，单日耗油量不能超过30克。


　　8.低盐饮食


　　盐由钠和氯组成。钠离子会造成水钠潴留，增加血量，增加血压，增加心脏负担。因此，冠心病患者需要保持清淡饮食，每天吃3~5克盐左右。另外，少吃或不吃榨菜、腊肉、腊肉等腌制食品。


　　9.维生素和微量元素的合理补充


　　平时多吃含维生素C的蔬菜水果，因为维生素C可以增加血管韧性，降低其刚性，避免血管出血。一般来说，酸性水果含有大量的维生素C。采取高钾低钠的饮食，因为钾可以保护心血管系统。适当食用含碘海带或紫菜，可降低血清中胆固醇含量，减少动脉壁胆固醇沉积，预防动脉粥样硬化，有助于预防冠心病。小贴士：冠心病患者要安排好作息，早睡早起，睡前不要看激烈的电视剧，保持身心愉悦。避免抽烟喝酒、重体力劳动或突然用力。尽量采取少餐的原则，晚餐少吃，不喝浓茶或浓咖啡。