新型食用油吃出更多健康生活

专家们这样说新型食用油：

孟 橘：新型食用油取材广泛

目前国内市场上销售的常见新型食用油（小品种植物油脂）多为国内企业生产。新型食用油中比较常见的有茶籽油、米糠油、玉米胚芽油、小麦胚芽油、红花籽油（红花油）和核桃油等，另外市场上还可见到葡萄籽油、番茄籽油、黑加仑籽油、杏仁油、西瓜籽油、罂粟籽油、大麻籽油、苹果籽油、火棘籽油、枸杞籽油、元宝枫油、水冬瓜籽油、沙棘油（沙棘果油、沙棘籽油）、南瓜籽油等，种类非常丰富，它们都有特定的活性脂质成分和相应用途。

周玲：食用油最好常换“花样”

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